Реторт пакеты для автоклава

Реторт-пакеты — многослойная ламинированная упаковка для стерилизации продуктов в автоклаве при 115–120 °C. В таком пакете готовят тушёнку, каши, супы, рагу и овощные консервы прямо в автоклаве, после чего продукт хранится без холодильника до 24–36 месяцев. Это «мягкая консервная банка»: легче стекла и жести, компактнее и не бьётся.

В каталоге АЛВ ПАК — реторт-пакеты дой-пак и трёхшовные, прозрачные и с фольгой, 3–4 слоя до 145 мкм, с насечкой для вскрытия. В наличии на складах в Москве и Ростове-на-Дону, отгрузка день в день, доставка по России, работаем с НДС.

Реторт-пакеты: размеры и цены

В наличии 8 типоразмеров — от разовой порции 85–140 г до вместительных форматов. Цена за штуку, действительна на текущую дату; при тираже и печати логотипа уточняется индивидуально.

* Прозрачные пакеты без фольги (СВЧ) хранятся 6 месяцев, с фольгой — 24 месяца. Цены за штуку, фасовка — в пачке. Точная цена под тираж с печатью — по запросу.

Что такое реторт-пакет и чем он отличается от вакуумного

Реторт-пакет — многослойная упаковка (ПЭТ/фольга/ПА/ПП), рассчитанная на стерилизацию при температуре выше 100 °C и давлении до 3 атмосфер, шов 8 мм.

Вакуумный пакет для автоклава не годится: полиэтилен расплавится, а шов 2–5 мм разойдётся под давлением. Если задумали стерилизацию — нужен именно реторт-пакет.

Виды реторт-пакетов

Реторт-пакеты дой-пак

С донной складкой — устойчиво стоят на полке и удобны для наполнения. Ходовой формат — 140×210 (350–500 г, «поллитровка»), есть порционный 95×140 и увеличенный 140×230, а также широкий «Тарелка» 200×150. С фольгой хранят продукт до 24 месяцев.

• Реторт пакет дой-пак 95×140, с фольгой, 3 слоя — от 22,70 ₽/шт
• Реторт пакет дой-пак 140×210, с фольгой, 4 слоя — от 29,00 ₽/шт
• Реторт пакет дой-пак 140×230, с фольгой, 4 слоя — от 31,00 ₽/шт
• Реторт пакет дой-пак «Тарелка» 200×150, с фольгой, 4 слоя — от 36,00 ₽/шт

Реторт-пакеты прозрачные для СВЧ

Без фольги — видно содержимое и можно разогревать в микроволновке (предварительно надрежьте упаковку). Хранят продукт 6 месяцев.

• Реторт пакет дой-пак 140×205, прозрачный, для СВЧ — от 27,00 ₽/шт
• Реторт пакет плоский 190×240, прозрачный, для СВЧ — от 32,00 ₽/шт

Реторт-пакеты трёхшовные

Плоские, без донной складки — компактные при хранении и транспортировке. Экономичный формат для малых и средних порций. С фольгой хранят продукт до 24 месяцев.

• Реторт пакет трёхшовный 100×150, с фольгой, 3 слоя — от 19,70 ₽/шт
• Реторт пакет трёхшовный 150×200, с фольгой, 3 слоя — от 18,20 ₽/шт

Как выбрать реторт-пакет

1. Определите порцию. Для разовой порции 85–140 г — дой-пак 95×140 или трёхшовный 100×150. Для «поллитровки» 350–500 г — дой-пак 140×210. Для супов и рагу до 1 л — плоский 190×240 или «Тарелка» 200×150.
2. Выберите слойность. 3 слоя — для тушёнки, каш и большинства блюд. 4 слоя с полиамидом — для продуктов с костями и острыми кусками, он устойчивее к проколу.
3. Фольга или прозрачный. С фольгой — хранение до 24 мес и защита от света. Прозрачный — видно продукт, но хранится 6 мес. Для дома чаще берут с фольгой.
4. Запайка. Пакеты запаивают швом не менее 8 мм — обычный бытовой запайщик под давлением автоклава не держит. Подобрать запайщик со швом 8 мм.

Полную инструкцию по слойности, запайке и режимам — в статье «Реторт-пакеты для автоклава: как выбрать и запаять».

Печать логотипа на реторт-пакетах

Наносим брендирование флексопечатью на внешний слой — до 8 цветов + Pantone. Брендированный пакет работает на узнаваемость вашего продукта в рознице и на маркетплейсах. Стоимость и сроки рассчитываются индивидуально под тираж — на странице «Дизайн упаковки».

Частые вопросы

Сколько хранится тушёнка в реторт-пакете?

С фольгой — до 24–36 месяцев при комнатной температуре, в тёмном месте. Без фольги — 6–18 месяцев.

Можно ли разогревать реторт-пакет в микроволновке?

Пакеты с фольгой — нет (фольга искрит). Прозрачные без фольги можно, предварительно надрезав упаковку. Безопасный способ — опустить пакет в кипяток на 5–10 минут.

Можно ли переиспользовать реторт-пакеты?

Нет. После стерилизации слои и швы уже нагружены — повторная обработка рискованна. Это одноразовая упаковка.

Нужно ли вакуумировать пакет перед запайкой?

Нет. Достаточно выпустить воздух, прижав пакет руками. Полный вакуум для мяса с жидкостью даже вреден — он отсасывает сок.

Можно ли готовить реторт-пакеты в паровом автоклаве?

Не рекомендуется. Рабочий режим — «на воде» с противодавлением. В паровом режиме возникает разница давления, и пакеты рвутся.

Купить реторт-пакеты оптом и в розницу

Оставьте заявку или позвоните: +7 (905) 486-10-46. Подберём размер и слойность под ваш продукт, рассчитаем партию, согласуем печать логотипа и сроки отгрузки. В наличии на складах в Москве и Ростове-на-Дону, доставка по России, работаем с НДС. Цены от 18,20 ₽/шт — от объёма и печати зависит итоговая стоимость.