Реторт пакеты Ростов на Дону

Производство, офис и склад АЛВ ПАК в Ростове-на-Дону — реторт-пакеты для автоклава и готовой еды в наличии.

Наш склад находится в центре Ростова-на-Дону по адресу ул. Мадояна, 159/14. Забрать заказ можно день в день с 09:00 до 17:00. Доставляем по Ростову-на-Дону, Ростовской области и всему ЮФО — Краснодарский край, Волгоградскую область и другие регионы. Работаем с НДС.

Реторт-пакеты для автоклава

Реторт-пакеты — трёх- и четырёхслойные пакеты для стерилизации готовой еды. С алюминиевым барьером — для тушёнки, каш, супов и соусов с хранением до 24 месяцев без холодильника; прозрачные версии без фольги можно разогревать в СВЧ. Выдерживают стерилизацию в автоклаве, запаиваются швом 8 мм.

Реторт-пакет дой-пак 95×140 с фольгой — На порцию 85–140 г, 3 слоя, от 22,70 ₽/шт

Реторт-пакет дой-пак 140×210 с фольгой — 4 слоя, на 350–450 г, от 29 ₽/шт

Реторт-пакет дой-пак 140×230 с фольгой — 4 слоя, на 400–500 г, от 31 ₽/шт

Реторт-пакет прозрачный 140×205 для СВЧ — Прозрачный, 3 слоя, без фольги, до 6 мес, от 27 ₽/шт

Реторт-пакет трёхшовный 100×150 с фольгой — На 85–140 г, от 19,70 ₽/шт

Реторт-пакет трёхшовный 150×200 с фольгой — На 200–250 г, от 18,20 ₽/шт

Реторт-пакет плоский 190×240 прозрачный для СВЧ — До 1100 мл, для разогрева в СВЧ, от 32 ₽/шт

Реторт-пакет широкий (тарелка) 200×150 с фольгой — Широкая форма для стерилизации блюд, от 36 ₽/шт

Как выбрать реторт-пакет

1. Определите порцию. Для разовой порции 85–140 г — дой-пак 95×140 или трёхшовный 100×150. Для «поллитровки» 350–500 г — дой-пак 140×210. Для супов и рагу до 1 л — плоский 190×240 или «Тарелка» 200×150.
2. Выберите слойность. 3 слоя — для тушёнки, каш и большинства блюд. 4 слоя с полиамидом — для продуктов с костями и острыми кусками, он устойчивее к проколу.
3. Фольга или прозрачный. С фольгой — хранение до 24 мес и защита от света. Прозрачный — видно продукт, но хранится 6 мес.
4. Запайка. Пакеты запаивают швом не менее 8 мм — обычный бытовой запайщик под давлением автоклава не держит. Подобрать запайщик со швом 8 мм.

Где применяются

• Производство тушёнки и мясных консервов
• Каши, супы и блюда длительного хранения
• Соусы и заправки
• Готовая еда для HoReCa и доставки
• Стерилизация в домашних автоклавах

Преимущества реторт-пакетов

• Алюминиевый барьер — не пропускает свет и кислород, хранение до 24 месяцев
• Прозрачные версии — для СВЧ, без фольги
• Шов 8 мм — надёжная запайка при стерилизации
• Стерилизация в автоклаве — выдерживают давление до 3 атмосфер

Частые вопросы

Сколько хранится тушёнка в реторт-пакете?

С фольгой — до 24 месяцев при комнатной температуре, в тёмном месте. Без фольги — 6 месяцев. Это в 4 раза дольше, чем в пакетах без алюминиевого барьера.

Можно ли разогревать в микроволновке?

Прозрачные пакеты без фольги — да, надрежьте плёнку для выхода пара и грейте прямо в упаковке. Пакеты с фольгой в СВЧ нельзя — искрят, разогревайте на плите или в кипящей воде.

Подходит ли для продуктов с костями?

Для крупных кусков и острых краёв берите четырёхслойные — 140×210, 140×230 или «Тарелку» 200×150. Трёхслойные 95×140 и 100×150 — под мелкие кости и мягкие продукты.

Нужно ли вакуумировать пакет перед запайкой?

Нет. Реторт-пакет стерилизуется в автоклаве, а не вакуумируется: перед запайкой достаточно выпустить лишний воздух руками. Вакуумный пакет для автоклава не годится — полиэтилен расплавится, а шов разойдётся под давлением.

Можно ли готовить в паровом автоклаве?

Да, реторт-пакеты держат давление до 3 атмосфер. Подробную инструкцию по режимам — в статье «Реторт-пакеты для автоклава: как выбрать и запаять».

Как заказать в Ростове-на-Дону

1. Позвоните по телефону +7 (905) 486-10-46 или +7 (905) 486-10-55
2. Или оставьте заявку на странице выбранного пакета
3. Заберёте самовывозом со склада на ул. Мадояна, 159/14 или закажете доставку по ЮФО

Минимальная партия — от 100 штук. Оплата по счёту для юрлиц, работаем с НДС.

Нужен другой размер, слойность или печать логотипа на пакете — полный каталог реторт-пакетов с доставкой по России.