Силапен — антипригарный силиконовый материал , применяемый в основном для выпечки хлебобулочных изделий, замеса теста и заморозки полуфабрикатов от -40°C до +260°C (кратковременно до +315°C).
Коврики, изготовленные из силапена обладают следующими преимуществами:
- выдерживают температуру от –40 °С до +260 °С, кратковременно допускается даже +315 °С;
- имеют низкую адгезию;
- обладают высокой теплопроводностью;
- не выделяют вредных веществ;
- легко моются, не нуждаются в использовании специальных моющих средств.