Вакуумные пакеты — сохраняют свежесть продуктов, выгодно презентуют Ваши товары!
Каждый производитель продуктов питания при выборе упаковки задается одним из немаловажных вопросов о сроках их хранения. Для наилучшей сохранности продуктов используют полимерные материалы, которые обладают большими барьерными свойствами, т. е. имеют индивидуальную способность препятствовать проникновению газов (таких как кислород, углекислый газ), водяного пара и посторонних запахов извне. Стабильная атмосфера внутри пакета способна предотвратить развитие вредных бактерий и микроорганизмов и сохранить продукт для дальнейшего безопасного употребления.
Максимальный срок годности упакованного продукта обеспечивают пакеты из многослойных барьерных пленок, герметично заваренные под вакуумом. В данном случае большинство бактерий будут изъяты из пакета и лишены возможности размножения и развития, особенно в случае пастеризации или стерилизации.
Способность полимерных материалов пропускать газ и прежде всего кислород, а также водяной пар, являются главными показателями, влияющими на сроки хранения и на качество товара, который находится внутри вакуумного пакета.
Преимущества вакуумных пакетов:
жесткость;
прозрачность;
прекрасно держат форму (можно не использовать подложки);
прочность на растяжение и проколы;
защитные свойства от жиров, масел;
эстетичный вид за счет яркости и блеска;
возможность нанесения качественной и красочной флексографической печати
Виды вакуумных пакетов
PET/PE (ПЭТ/ПЭ). Данный вид вакуумных пакетов изготовлен из полиэтилена высокого давления и лавсана. Толщина PET (лавсана) составляет 12 мкм, 2-3 мкм склеивающего слоя, а толщина PE (полиэтилена) зависит от использования изделия: чем больше процент РЕ (полиэтилена), тем плотнее и соответственно более устойчивым к проколу и прорыву будет вакуумный пакет PET(лавсан) является барьерным слоем: хороший барьер к парам воды, большинству газов, но невысокий барьер к кислороду.PA/PE
Вакуумные пакеты PA/PE (ПА/ПЭ) – это универсальный материал для упаковки всех видов продуктов. Изготавливаются по технологии соэкструзии полиамида и полиэтилена высокого давления. PA: полиамид является основой для пакетов, мягкий, эластичный. PE: полиэтилен высокого давления, внутренний и внешний слой пакета. Водоотталкивающий слой упаковки продукта. Толщина PA (полиамида) обычно составляет 15-20 мкм. Но, чем больше слой полиамида, тем выше барьерные свойства вакуумного пакета. Толщина PE (полиэтилена) зависит от использования изделия. Чем больше PE в составе пленки, тем плотнее будет вакуумный пакет.
OPA/PE (ОПА/ПЭ). Пакеты OPA/PE – это надежная и прочная упаковка для продуктов питания. Универсальность, эластичность и прозрачность – главные отличия пакетов. Изготавливаются из ламината ориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления. Толщина ориентированного полиамида (OPA) — 15 или 20 мкм, 2-3 мкм клея, толщина полиэтилена (PE) зависит от использования пакета: чем больше PE, тем плотнее будет изделие и тем более устойчивое к проколу и прорыву.
Пакеты с высокобарьерным газонепроницаемым слоем EVOH ( PET/PE EVOH и PA PE EVOH)
EVOH — сополимер этилвинилового спирта (EVOH). Пакеты с добавлением EVOH-слоя применяются для фасовки в вакууме, в газомодифицированной атмосфере. Пакеты, изготовленные из пленки с добавлением слоя EVOH, позволяют значительно увеличить срок хранения упакованных продуктов. Пленки со структурой PA PE EVOH/РЕ обладают хорошей прозрачностью.
